El Albariño es hoy uno de los caldos de mayor personalidad y prestigio a nivel mundial, símbolo de la tradición vitivinícola gallega y de la Denominación de Origen Rías Baixas.
Nuestro Albariño Adegas Gran Vinum está elaborado al 100 % con uva Albariño, considerada la variedad autóctona más importante de Galicia.
Su sabor es fresco y suave, con suficiente cuerpo y un grado alcohólico comprendido entre 11 % y 13 % Vol., acidez equilibrada (entre 6 y 8 g/l) y amplios matices que le aportan armonía. En nariz se presenta de manera intensa, con una compleja y variada carga aromática en la que destacan los aromas frutales, florales, herbáceos, balsámicos y especiados. Pero es en boca donde el vino Albariño se muestra completo: fresco, con cuerpo, armonioso y con una acidez perfectamente equilibrada.
Maridan a la perfección con pescados y con los sabores yodados de los mariscos, además de acompañar las últimas creaciones de la cocina del mar. También son ideales para combinar con pollo, pastas, quesos suaves o ensaladas.
Son vinos versátiles, perfectos para ser paladeados sorbo a sorbo en los momentos alborozados del aperitivo o formando parte de la más refinada liturgia gastronómica.
El Albariño se sirve frío, con una temperatura idónea entre 10 °C y 12 °C, para disfrutar plenamente de su frescura y aromas.
