La familia Piñeiro Cores ha cultivado la vid durante generaciones. Desde el cultivo de los primeros pequeños terrenos esparcidos por la comarca donde va implantando la variedad Albariño, hasta que nace en 2002 Adegas Gran Vinum S.L.
Nuestra bodega elabora el vino Albariño bajo el sello de calidad de la D.O. Rías Baixas…
La bodega Gran Vinum posee 3.2 hectáreas de viñedo propio y trabaja con pequeños viticultores de la zona con terrenos menores a una hectárea y cuyos viñedos tienen una media de 31 años. Siguen nuestras rigurosas normas de calidad y compromiso en el cultivo de la uva Albariño y utilizan las técnicas y tratamientos para asegurarnos de que la uva Albariño mantenga la riqueza, aroma y sápidos típicos del vino Albariño.
Todas las fincas están situadas en laderas y riberas del Val do Salnés, beneficiándose de la influencia de la Ría de Arousa….
El vino Albariño es hoy uno de los caldos de mayor personalidad y prestigio a nivel mundial.
Nuestro Albariño está elaborado 100% de uva Albariño, que es considerada la variedad autóctona más importante de Galicia.
Su sabor es fresco y suave, con suficiente cuerpo y grado alcohólico (entre 11 y 13% Vol.), acidez equilibrada (entre 6 y 8 g/l), armoniosos y de amplios matices…
